穿越造型似媽祖霞冠的淡紫色吊橋,來到了以芋頭聞名的高雄市甲仙區。
甲仙除了芋頭還有什麼?讓社團法人高雄市甲仙愛鄉協會帶大家走入在地,體驗一趟風土小旅行。

  甲仙居民以種植梅子、竹筍、龍鬚菜等為主,因地形環山,早期農田多在山上耕作,後來隨著莫拉克風災與山林復育計劃,而轉移至平地務農,缺乏食物的野生動物也跟著下山覓食,嚴重影響農作產量,堅持友善農法卻面臨收購商的抑價行為,小農們陷入生活與生計的窘境。

  在勞動部的協助下,協會與各界專家討論、規劃,展開融合食農教育的甲仙小旅行,春天採青梅、夏天剝竹筍、秋天挖芋頭、冬天熬黑糖,遊客跟著大自然的腳步感受甲仙,體驗居民的日常生活,從田間發覺季節更迭,從農夫老師們的職人精神中感受對食材的專業與堅持。


  
  其中,備受歡迎的龍鬚菜採收體驗,清晨自接待農戶的家中起床,穿戴斗笠雨鞋來到菜田摘採翠綠嫩芽,沐浴在清新空氣中,享用現做的龍鬚菜料理,品嚐原味的感動。若想要強身體健,就參加季節限定的黑糖製作,從收成甘蔗,用水柱仔細沖洗外皮的塵垢,榨汁後開始熬煮,滿滿一大鍋的甘蔗原汁需要耐心的攪拌,隨著水氣蒸發留下三分之一的金黃色糖漿,是耗費4小時才完成,產地到餐桌的過程,每一道工序飽含小農們誠摯的心意。



  協會不只安排農事體驗玩甲仙,想逛逛,就到商店街的老店,體驗自製手打綿密的芋冰;想健行,就往六義山追隨猿尾藤飛行的種子,探詢150年前探險家的腳步,甲仙有著萬花筒百變的面貌,等待我們挖掘,秋天,來甲仙小旅行吧!

 

亮地方Local lnsight
我們努力挖掘高屏澎東的美麗風景,分享閃閃發光的在地故事。

亮點資訊
單位名稱|社團法人高雄市甲仙愛鄉協會
地址|台灣高雄市甲仙區忠孝路2號2樓
臉書|甲仙愛鄉協會